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食育日本料理家・梛木春幸が手がける、完全予約制レストラン。
素材は旬の伝統野菜。
献立は完全オーダー制で一日一組限定。
命と食に向き合う"静かな贅沢"を提供。
季節ごとに変わる特別なコース料理。
＜会員価格＞
華では会員様制度を採用しております。
会員になっていただくと
・予約枠優先
・コース料金の優待
・各種イベントのご参加権
・梛木春幸監修商品のご紹介
など、日本料理をもっと楽しんでいただける
情報やイベントなどをお届けいたします。
会員登録料：5万円（登録日から1年間有効）
食育日本料理家。鹿児島出身。和食の料理人として35年のキャリアを持ち、料理だけでなく地域活性や食育活動に従事し、ガイアの夜明けにて特集を組まれる。2025年8月「命をいただく食」の本質を伝えるレストランを都内にて開業。
東京都新宿区内（神楽坂周辺・住所非公開）
完全予約制
営業時間
昼の部 11:30〜15:00（コース提供時間約2時間）
夜の部 17:00〜22:00（コース提供時間約3時間）
（開始時間はご都合に柔軟に対応します）
会員様は優遇があります。
登録及び予約のご希望はお問い合わせフォームからご連絡ください。
